1天歲日本鵪鶉苗
你對鵪鶉知道了什麼？
鵪鶉又名紅腹鶉，是雞形目雉科鶉屬鳥類。鵪鶉屬飛鳥一組。其翅膀短，圓形，因此飛翔不善，腿粗，強硬，爪鈍。喙短，適應於刨土找食。公鳥顏色斑駁，尤其是在繁殖季節內。雛鳥一出生就有羽毛覆蓋且很強壯。
一些鵪鶉品種在農莊養殖取肉和蛋。目前越南養殖的品種較多，諸如Pharaoh鵪鶉、美國Virginia鵪鶉、英國鵪鶉等。市場養殖的鵪鶉主要是日本鵪鶉，因為其肉和蛋產量高，開拓時間長，抗病能力高，許多母鵪鶉每年下約300個蛋。
鵪鶉被命名為“動物參”
鵪鶉肉和鵪鶉蛋在日常飯菜中非常通用，但其滋補作用知道的人不多。
醫學文獻將之命名為“動物參”，因為它雖然是動物，但其滋補作用卻像植物參一樣。與起哦他動物產品相較，鵪鶉全身滋補作用優於局部滋補作用。
- 對高血脂、肥胖、血管生硬、高血壓、糖尿病、老年癡呆症患者有清熱除濕作用；
- 補脾、益腎、養心、安神
- 健脾除濕腫、減肥、養皮膚、增加食欲、安眠
- 治療肝腎陰虛、腰酸腿疼、齒弱
因每天吃鵪鶉蛋而健康
最近科學研究證明鵪鶉蛋對健康有許多良好作用。想要健康生活，每天應吃5~6個鵪鶉蛋！
突出利益之一是調和月經、補血、皮膚美、防止缺血，特別是對產前、產後婦女及孕婦很好。另外鵪鶉蛋還被視為延壽食品。
- 增強記憶力
- 低膽固醇
- 補充營養，對大腦好
- 保護視力，明眼
- 婦女健康的絕好食品
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